Det är julafton och årets svettigaste kväll för de anställda på Jones & Sons, en av Londons hetaste restauranger. Chefskocken Andy Jones driver på sitt trimmade köksteam medan stressnivåerna ökar under det att aftonen bjuder på allt från nitiska hälsoinspektörer, gnälliga influencers som vill äta gratis och forna kollegor som dyker upp i sällskap av tongivande kritiker. Dessutom visar sig dagens sändning av piggvar inte hålla måttet. Kommer alla klara sig igenom kvällen med sin mentala hälsa i behåll? Regissören Philip Barantini, fotografen Matthew Lewis och skådespelarensemblen glänser under porträtterandet av denna pulshöjande mardrömskväll. Allt är filmat i en enda lång virtuos tagning. Kritikerrosor och nomineringar har fullkomligt regnat över filmen som ger ny aktualitet åt den gamla strofen att man inte alltid vill veta vad som händer i köket på sin favoritrestaurang.
