För det mesta är han Johan, men ibland är han Doc Holliday. Doc är en orädd äventyrare som ger sig ut i Amazonas med kompanjonerna Wyatt, James och Big Nose Kate. Det finns inget som skrämmer Doc Holliday. Ljudet av ett dödligt skott är däremot något som skrämmer trettonårige Johan och hans vänner. Det visar sig nämligen att deras oskyldiga lek i parken har placerat dem i en mördares omedelbara närhet - och den som blivit mördad är Johans pappa. Bröd över mycket tvivelaktigt vatten är en spännande kriminalroman där berättaren är den nu 66-årige Johan. Genom hans minnen får läsaren uppleva den ödesdigra sommaren år 1943, då hans far bragtes om livet. Hur påverkas en pojke av att förlora sin far på det viset? Och vem var det egentligen som avfyrade det dödande skottet? Jean Bolinder (1935-2020) var en svensk författare, dramatiker och regissör. Bolinder debuterade 1967 med kriminalromanen Skulle jag sörja då… och skrev under sin aktiva karriär som författare ett stort antal böcker. Bland annat under pseudonymerna Jesper Borgman och Elisabeth Schalin.