I Därför keto går Gary Taubes igenom forskningen och ger välgrundade -rekom-menda-tio-ner för hur vi ska äta för att uppnå och behålla en bättre hälsa. Bokens -slutsatser bygger på över tjugo års under-sökande journalistik i ämnet och på över hundra intervjuer med -praktiserande nutrionister och läkare som är specialiserade på att behandla övervikt.
