Anticancer - Ett Nytt Sätt Att Leva

Går det att bekämpa cancer med livsstilsförändringar? Ja, definitivt. Läkaren David Servan-Schreiber upptäckte en hjärntumör när han en dag testade sig själv i sina patienters hjärnkamera. Han opererades och fick strålbehandling, men tumören kom tillbaka. Då bestämde han sig för att ta reda på alla sätt det över huvud taget är möjligt att bekämpa cancer på. Hans utgångspunkt är att miljön är avgörande för uppkomsten av cancer och att det genetiska arvet spelar en betydligt mindre roll än vi tidigare trott. I sin bok ger han kunskaper om cancerogena ämnen i miljö och mat och ger konkreta fallbeskrivningar med exempel på vad man kan göra för att skydda sig. Alla bär vi på cancerceller i våra kroppar, men alla kommer inte att få cancer. Anticancer blev en storsäljare i USA och har översatts till över 30 språk. Förord till den svenska utgåvan av Alicja Wolk professor i nutritionsepidemiologi vid institutet for miljömedicin, Karolinska Institutet. Översättare: Helena Hansson